Un MacUser à Marrakech

lundi 16 juillet 2007

Restaurant Chez Pascal

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Situé au 96, rue Mohamed El Bequal (perpendiculaire au cinéma Le Colisée en remontant direction vers une galerie de maroquinerie bien connue), le restaurant Chez Pascal est en passe (si ce n'est pas déjà fait) de devenir un endroit incontournable de Marrakech.

Son arme? Le meilleur rapport qualité / prix de Marrakech: Pascal fait son marché, Pascal fait ses menus, Pascal fait sa cuisine, Pascal fait son service, et Pascal fait ses additions! Le tout, dans la bonheur, avec le sourire et le professionnalisme.

La carte est souvent changée, le cadre est agréable, et le service est rapide. J'espère qu'il ne sera pas victime de son succès, et que la qualité sera toujours au rendez-vous.

Plus d'infos? Le critique gastronomique Pandore saura vous expliquer ;-)

dimanche 15 juillet 2007

Diner au Bo Zin

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Pour oublier les remous désagréables de ces derniers jours, ma douce moitiée et moi sommes allés diner au Bo Zin.
En arrivant, nous avons été dirigés vers les jardins (voir photo ci-contre), où un apéritif nous a été servi, le temps qu’une table se libère. Par ces temps de chaleur, où le thermomètre culmine à 43 en pleine journée, laissez-moi vous dire que s’allonger (oui, s’allonger!) dans ces jardins, c’est tout simplement profiter d’un petit coin de paradis!

Nous avons ensuite été conduits vers notre table, où nous avons très bien mangé. La cuisine est plutôt thaï, mais vous trouverez également quelques couscous et brochettes, ou autres plats internationaux.
Autre bon point: la musique suit le cours de la soirée. Au début, point de boum-tss boum-tss, mais de la VRAIE musique: Queen, Police, de bons vieux rocks, Elvis, le tout à un niveau sonore qui vous laisse le loisir de discuter avec votre interlocuteur, sans avoir à lui postillonner dans les tympans  En fin de soirée, le rythme s’accélère, mais toujours à un niveau humain!
Bref, si vous voulez passer un bon moment, voici une bonne adresse.

samedi 12 mai 2007

Les Jardins du Guéliz

Au risque de venir marcher dans les plates-bandes de Pandore, voici le compte rendu de ma dernière sortie resto.
Déjeuner donc ce midi au restaurant Les Jardins du Guéliz, nouvellement installé à côté du jardin du harti (au début de la rue allant vers le club de tennis), après avoir quitté son emplacement du Guéliz pour cause de démolition de l'ancien marché du même nom.


Au menu, tomates mozarella, petits calamards sautés et oeuf en meurette, suivi de deux entrecôtes café de paris et une blanquette de lotte au safran. En dessert, tarte aux noix de coco, brownies au chocolat et charlotte au poire.

Cadre très sympa comme le montrent les photos, le jardin (et ses tortues!) sont appréciables pour un plein centre ville. Accueil attentionné et service rapide. Très bonne cuisine française, pour une addition raisonnable, 750 DH à 3 (entrée, plat et dessert, avec une eau minérale et 3 limonades).

A visiter absolument!

mardi 28 février 2006

Tanzania & Le Relais du Lac

Comme me l'ont fait remarqué plusieurs personnes (je remercie au passage les nombreux lecteurs de mon blog), le vidéoblog, c'est bien joli, mais rien ne vaut quand même un bon petit post ;-) Une vidéo doit venir en complément éventuel d'un article seulement, et ne doit pas se substituer à celui-çi.
Cette petite mise au point faite, entrons dans le vis du sujet: mes dernières péripéties ;-)

Le week-end dernier, nous avons reçu à la maison de la famille vivant à l'étranger, et cela à été pour nous l'occasion de fêter nos retrouvailles, tant nous étions content de pouvoir nous revoir. Voici le résumé des réjouissances.

Samedi soir, après avoir hésité entre "Le Comptoir", le "Jad Mahal", et le "Tanzania", nous avons finalement opté pour ce dernier, car aucun d'autre nous n'y avait déjà été et nous avons préféré découvrir un nouvel endroit. Notre table réservée (parait-il une précaution le samedi soir à Marrakech), nous sommes arrivés avec une heure de retard! Raison officielle: attendre que Lina s'endorme (nous avons nos petites habitudes!). Raison officieuse: nos douces moitiées respectives n'en finissaient plus de se pomponer... ah les femmes! ;-)
Finalement, tout le monde se glisse dans la voiture, et quelques minutes plus tard, nous arrivons à l'entrée du restaurant, où un monsieur très sympa nous accueille, en nous faisant quand même remarquer qu'il était sur le point de céder notre table. Ouf! just in time! Et là, je dois bien dire que j'ai été bluffé par 2 choses: le décor, très original et en rapport avec le nom de l'établissement à connotation africaine (huttes et peaux de zèbre, palmiers et points d'eau, etc...); et l'espace, le volume. L'endroit ne manque pas de place, et les canapés sont bien confortables.

Nous avons passé une agréable soirée, grâce au personnel, qui est vraiment attentionné et sympa. Je tiens à le souligner car je trouve que trop de restaurateurs oublient l'amabilité et la courtoisie. Le service, quoiqu'un peu dépassé un samedi soir, est relativement dans les temps. Voilà pour les bons points.

Passons maintenant à ce qui m'a déplu:
- en première position: le DJ! La musique qu'il envoie ne colle pas du tout (mais alors pas du tout) avec l'endroit. (mémo personnel: penser à lui envoyer le CD du Roi Lion ou un des albums du zoulou Johnny Clegg). Nous avons eu droit à la playlist de n'importe quelle boîte de nuit! Navrant, et surtout assourdissant!
- et la qualité des plats, peut mieux faire! En fait, n'y allez pas QUE pour manger, car même avec un menu aux noms alléchants, je n'ai pas été emballé par ce qu'il y avait dans mon assiette.

Malgré ces petits désagréments, nous sommes tout de même rentrés à 1h30 du matin, et nous étions l'un dans l'autre tous contents de notre soirée. J'ai apprécié un geste très commercial: ils se sont trompés dans ma commande, et ne m'ont pas fait payer plat. C'est rare à Marrakech.

Le lendemain, direction le barrage de Lalla Takerkoust, à 30 de Marrakech, pour profiter d'un lac dont le niveau d'eau avait bien remonté grâce aux dernières pluies. Et puis ca vaut toujours mieux que la vallée de l'Ourika, surpeuplée.

Personnellement, je voulais aller manger à Dar Ouzguita, chez Serge. Mais la majorité (et nous sommes en démocratie...) à préféré le relais du lac. C'est vrai que l'endroit dispose d'une vue imprenable sur le lac et les montagnes de l'atlas, et c'est très certainement pour cela (et QUE pour cela) qu'il tourne bien car l'endroit n'est pas bien entretenu (même pas du tout) et on a l'impression que personne ne s'est occupé de la mise en valeur esthétique des lieux depuis bien longtemps. Un gros laisser aller au niveau de la déco, qui a mal veillit.
Le service, quant à lui, est lent, et il faut demander plusieurs fois aux serveurs, quand vous avez la chance d'en attraper un, pour obtenir une boisson. Le patron reste derrière son comptoir et ne fait même pas le tour des tables de temps en temps pour voir si tout ce passe bien. Je pense que lorsqu'on est restaurateur, c'est un minimum.
Seul bon point: une très belle côte de boeuf d'au moins 500gr que je n'ai même pas pu finir!

lundi 2 janvier 2006

Choupinette!

Un petit mot pour vous signaler un nouvel album photo, avec les dernières photos de Lina, prises hier après midi au Beldi Country Club.

mercredi 23 novembre 2005

Restaurant: Le Trio Latino

Samedi dernier, ma douce moitiée et moi nous sommes accordés une sortie nocturne, confiant notre petite Lina de 15 mois à sa mamie pour une bonne partie de la soirée. Il faut dire que nous n'avions pas fait de sorties restau depuis fin septembre, alors cela commençait à faire long... Nous avons décidé d'aller dîner au tout nouveau restaurant (ouvert début novembre 2005) Le Trio Latino (hôtel Boustane, dans la ruelle qui rejoint la résidence Excelsior). Voici mes impressions personnelles. Tout d'abord, le mot de passe pour le gorille à l'entrée est: nous avons réservé. Souvenez-vous en, il y va de la quiétude de votre soirée. Ce que je vous conseille de faire au préalable, vu que la direction se voit déjà surbookée de clients quelques jours seulement après l'ouverture... m'enfin bon, si ca leur fait plaisir d'y croire...

Côté assiette: il faut une loupe!! 2 tranches de mozarella sur 2 tranches de tomates, le tout livré avec une généreuse quantité de persil, mon coup de fourchette a pris une claque... mon portefeuille aussi, car 50 DH l'entrée, c'est un peu excessif! passons... En guise de plat principal, le gourmand que je suis a d'abord été rassuré de voir un volume plus important que le plat précédent. Mais il n'y avait que le volume. Le plat à consonnance mexicaine (enchilada de poulet au fromage, c'est tout ce que mon modeste intellect d'un samedi soir a su retenir...) m'en a fait voir de toutes les couleurs (je ne mange pas épicé) et le fromage avait dû être bloqué à la frontière ;-) En gros, j'ai mangé de petits morceaux très piquants de poulets, dans une tranche de pain... au fait, le Chef est français... ce qui a rattrapé un peu le coup, vu que le dessert (fondant au chocolat) à su me faire oublier mes mésaventures! Divin! Côté service: surtout, ne soyez pas pressés... Côté ambiance: c'est, avec le fondant au chocolat, le seul point positif de l'endroit. Un pianiste (marocain, mais à mon avis, dans sa tête, il est constamment au caranaval de Rio) accompagné d'un guitariste. Ils cartonnent tous les deux, et vous êtes pratiquement sûr de danser la salsa au bout de 5mn! Nous avons ensuite enchaîné sur une discothèque, mais ceci est un autre post... ;-)

samedi 1 octobre 2005

Restaurant les Jardins du Guéliz

Il existe en plein centre un petit coin de jardin où l'assiette n'est pas mauvaise du tout, Les Jardins du Guéliz.
Ce restaurant, je l'ai récemment rebaptisé "l'irréductible gaulois" (voir mon billet sur la honte du guéliz, rubrique coups de gueule), car malgré toute la pression du projet du marché du guéliz, le propriétaire a fait valoir ses droits et a réussit à réouvrir après 4 mois de fermeture.

Depuis quelques semaines donc, notre gaulois local a remis la table (sans les sangliers), et il n'est plus obligatoire d'aller au Café de la Paix où à Bagatelle pour avoir un jardin en plein centre ville.
Ce midi, nous y avons fait un repas d'entreprise et nous avons bien mangé! Bonne gastronomie française, mais bon service marocain également (comprend qui voudra...)
Un seul regret: l'ambiance sonore n'est pas dans le ton, car avec quelques décibels de plus, on se serait cru au Pacha... Alors qu'un Montand, un Brassens ou une Piaf aurait largement faire l'affaire!

Donc à recommander pour un repas d'affaire ou entre amis. La salle intérieure, bordant le jardin, est climatisée, la déco est sympa, tout autant que le maître de céant.

Mais je dois finir sur une triste réalité: vu comment cela se passe d'habitude, depêchez-vous d'y aller avant que cela ne ferme encore, et peut être définitivement...

jeudi 29 septembre 2005

Beach Klubber Marrakech

Après ce long mois d'absence (dont 10 petits jours de congés dans le sud de l'Espagne), je reviens sur mes chers billets!

Hier soir, pour fêter l'anniversaire de ma tendre et douce, nous avons décidé de sortir de nos sentiers battus en découvrant un nouveau lieu (nouveau pour nous) à Marrakech, le Beach Klubber.

Ambiance zen, taddelakt de toutes les couleurs, tables basse style lounge déco (trop basses pour mon mètre 80), musique buddah bar et compagnie... bref, vous êtes dans un des temples "in" de Marrakech, et en plein coeur de la ville qui plus est.

Voici mes commentaires:

- Déco: sympa, relaxante, mais il faut aimer ce style

- Ambiance son: ca commence doucement, buddah bar etc... puis le volume augmente, le style change progressivement, un petit passage par ce bon vieux rock'n roll, et tout d'un coup, virage à 180°!! Derbouka et tout le tintouin annoncent l'arrivée imminente d'une (très bonne) danseuse du ventre! Si je devais trémousser ma masse corporelle autant qu'elle, cela provoquerait un tremblement de terre, voir une faille spatio-temporelle! Après le passage de la belle, on retombe dans le rythme assourdissant des boom-tsss boom-tss boom-tss de n'importe quelle boite de nuit.

- Côté assiette: ma première découverte gustative du sushi et du sashimi (je peux même vous dire fièrement la différence entre les deux si vous me la demandez!): très bon. Par contre, mon assiette de farfalle au saumon baignait dans l'huille (beurk!) et le loup grillé de ma douce devait avoir séjourné pas loin des farfalles, car le "grillé" de la chose n'était plus qu'un lointain souvenir...

- Côté service: très attentionné (mon pourboir l'a malheureusement été en conséquence...) mais le type qui s'occupe du dispatching des plats doit souffrir de dyslexie géo-gastronomique: les entrées, plats et desserts que nous avions commandé sont tous revenus en cuisine au moins une fois car il y avait erreur sur la personne! Et, cerise sur le gâteau (pour un dessert, c'est pas trop gênant...), la pastilla de fruit en dessert s'était subitement transformée en flanc au caramel... qu'il a fallu avaler because à la dernière minute "on ne fait plus de pastilla"...mais bon, passons...

vendredi 19 août 2005

Djema El Fna by night

De temps en temps, rien ne vaut un bon vieux retour aux sources, bien authentique, de bonnes odeurs de grillades en tout genre, servies sur un fond sonore de derbouka et autres chants plus ou moins traditionnels...

Entre un BAOULO (portion de tête de mouton cuite accompagnée de son verre de thé et d'un morceau de pain) sur la place djema el fna le soir et une entrecôte maître d'hôtel saignante au KECHMARA mon coeur balance...

La photo ci-contre a été prise au début du mois, alors que j'accompagnais un couple d'amis venus d'Agadir pour goûter aux spécialités locales. Ils ont été servi! J'ai alors dégaîner mon arme fatale, ce bon vieux nokia 7610, et j'ai capturé cet instant que tous les touristes recherchent à Marrakech (attention les chevilles, p'tit gars...)

C'est bien connu, vous trouverez de tout et à toutes les heures du jour et de la nuit sur la place: viandes, poissons, escargots, féculents, légumes, jus d'oranges, etc... de quoi régaler plus d'un gourmand (à l'estomac bien accroché...)

vendredi 29 juillet 2005

Marrakech - La Réunion A/R en 1 soirée!

Hier soir, pour fêter un évènement particulier, je suis allé en famille dîner au Paradis Des Iles, un restaurant à spécialités réunionaises en plein centre de Marrakech.

Tout d'abord, la déco: très sympa, elle tranche vraiment avec ce que nous avons l'habitude de voir à Marrakech (la super déco "in" tendance branchée fer forgé, taddlakt, etc...) et ca fait du bien! Vous pourrez dîner soit en terrasse, soit dans une des deux salles intérieures.
Vous êtes tout de suite dans l'ambiance visuelle (fauteuils en rotin, du bois et des fleurs partout), l'ambiance sonore (de la zouk, vas-y franky c'est bon...) et attendez d'avoir l'ambiance gustative!
La carte est très variée, mais je ne peux m'empêcher de vous recommander un ti-punch en apéritif (60dh), suivi d'une assiette de beignets de crevettes 45dh), puis du fameux Homard à la Créole (140dh - attention, TRES copieux). Le service est très pro: aimable et attentionné.

Pour y aller, rien de plus simple: allez l'entrée du "diamant noir", la discothèque de l'hôtel Le Marrakech, continuez vers l'Africa Chicken (dos au boulevard Mohamed V), et toujours sur le même trottoir, 15m après, vous y êtes!

euh... scusez pour la qualité des photos, faites avec mon téléphone portable ;-)